Gesang Aulia

±200gr cumi asin (rendam air panas) • ±150gr cabe rawit merah • ±100gr cabe merah kriting • Garam,penyedap rasa,gula merah • ±200ml Minyak Goreng • Laos,daun salam,sereh,daun jeruk • Air asam jawa

spaghetti (me:la fonte) • Air utk merebus • Daging cincang • Saos spaghetti secukupnya (me:delmonte) • Saos tomat secukupnya(me:abc) • Saos pedas secukupnya (me:jawara) • saos tiram (me:saori) • Minyak zaitun/minyak goreng biasa (me:bertolli) • Margarin (utk menumis) (me:forvita) • paprika (mnrt selera) • bawang bombai (iris cincang) • bawang putih iris cincang •

krecek (rendam di air matang sampai lembek) • santan kara • dgg sapi (rebus hingga empuk) • cabe merah kriting (rebus&haluskan) • cabe rawit merah (rebus dan haluskan) • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Air • Minyak untuk menumis • Gula merah • Garam • Penyedap rasa •

ayam (cuci,rebus sebentar) • Kentang goreng tipiss • soun • Kubis (iris tipis) • Wortel(atau sayur yg lain) • Bwg goreng (taburan) • daun sledri (cuci,iris tipis,buat taburan) • Air untuk kuah • Daun salam • Sere • Gula pasir • :::::::Bumbu halus:::::: •

bihun (merk kaca,dll) • kecap manis (secukupnya) • Saos tiram (1/2sac saori) • Daun bawang • Bakso ayam • Telor ayam • Buncis iris tipis (atau sayur lain) • Minyak goreng • Margarin (blue band/yg lain) • Garam • Penyedap rasa/kaldu ayam bubuk • Bumbu Halus= •

LAPISAN PUTIH = • agar2 putih,sy: swallow (bukan jelly ya) • oreo thin (hancurkan kasar,krim jg ikut) • Susu UHT putih (sy:frisian flag) • keju cheddar parut (sy: prochiz gold) • maizena (larutkan dng air biasa) • gula pasir (atau mnurut selera) • LAPISAN COKLAT = • agar2 putih,sy: swallow (bukan jelly ya) • UHT Coklat (sy: ultra milk) • maizena (larutkan dng air biasa) • air putih •

kacang ijo mentah --> sy: kacang ijo indomaret • NOTE: rendam kacang ijo semalam (kurleb 7jam) biar cpt empuk • santan kental --> sy: sasa santan • Air • UB (Unsalted butter) --> sy: anchor

labu kuning (kira2 100gr) • UB (merk anchor) • Air

Beras putih/ 1takar kecil slow cooker • Air utk memasak • Ayam fillet (kira2 sesuaikan jmlh berat beras) • baby kol ungu • UB (Merk anchor) • Vco (merk bertolli) • bawang putih • bawang merah

dengkul ayam (rebus 3mnit,buang airnya) • wortel • buncis • Daun bawang • Daun seledri • Bawang goreng • Jahe (geprek) • serai • Penyedap/kaldu bubuk • Air • Minyak • Bumbu halus: •

sayap ayam (potong 2bagian) • santan instan (santan kental) • Air • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Gula merah •

sayap ayam (potong jd 2) • bawang putih (geprek,cincang) • bawang bombay (iris tipis) • Minyak goreng • Saos BBQ (sya pke delmonte) • Saos pedas (sya pke indofood) • Saos tiram (sya pke saori) • Bon cabe (sya level 15) • Kecap manis (sya pke bango) • Garam • Gula • Merica bubuk •

tahu besar • telur ayam (kocok) • daun bawang (cincang) • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih • merica bubuk • garam

ayam • daun kemangi • kecap manis • lengkuas geprek • gula pasir • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (selera) • kemiri • kunyit • jahe •

bakso (kerat agar bs mekar saat matang) • tetelan sapi (kira2),rebus 5mnit • sawi hijau • bihun • Air (1panci kecil) • Taburan: • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • Daun seledri • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •

ikan asap (beli di pasar sdh ada yg dipotong) • tomat segar (potong kecil) • daun kemangi • lengkuas geprek • air • gula • kecap manis • Bumbu halus: • cabe rawit (tambahin kurangi boleh) • terasi (abc) • Garam (secukupnya) • bawang merah (1diiris) •

daun bayam • kubis/selera • wortel • santan kara kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ruas kencur • ketumbar • Garam • Tambahan: • Gula pasir •

hati ayam • Kecap manis • Gula merah/gula putih (lbh enk gula merah) • Daun salam • Lengkuas (geprek) • air asam • merica bubuk (boleh ditaburkan/ikut dihaluskan) • Air • santan kara • bumbu halus: • bawang merah besar • bawang putih besar •

nangka muda (kira-kira) • Ceker ayam • Bawang goreng (taburan) • santan kara kecil • Air secukupnya (untuk rebus nangka&ceker) • air utk masak sayur • Serai (geprek) • Daun salam • Asam matang • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •

usus ayam • tepung bumbu (sajiku)/mnrt selera • tepung beras • Garam () • Minyak goreng