ceker • merica bubuk • air asam jawa • gula merah • air • Minyak secukupnya (untuk menumis bumbu) • Garam • daun jeruk • Bumbu: • cabai merah besar • Cabai rawit (bisa mmdi kurangi yg tidak suka pedas) • tomat besar •
Dada ayam • Tepung terigu • Tepung kanji • Merica bubuk • Bawang putih 3 siung / bubuk bawang putih 1 sdt • Penyedap (bisa di skip) • Garam (kalo g pake penyedap ditambah jadi 1/2 sdt) • Daun bawang • Minyak untuk menggoreng
Tahu susu (tahu putih biasa juga enak) • Jamur • Cabai ijo besar • Cabe rawit (saya pakai 3 biji) • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula • Merica • Minyak untuk menumis
Tahu putih • Wortel uk besar • Telur • Tepung panir • Bawang putih / bubuk bawang putih • Lada bubuk • Tepung maizena • Garam • Penyedap (bisa di skip) • Minyak untuk menggoreng
tongkol ukuran sedang • Cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit • Tomat ukuran sedang • Terasi (saya pakai terasi ABC) • Gula • Garam • Minyak goreng
kacang panjang • Tahu gembus • Taoge • cabai merah besar • cabai rawit (bisa di tambah yg suka pedas) • Kemiri • Bawang merah • Penyedap (bisa di skip) • Bawang putih • Gula merah • Merica bubuk sedikit saja • Garam
sayap Ayam • Tepung terigu • Tepung maizena • Telur • Kaldu bubuk, kalau tidak ada penyedap rasa apa saja • Lada bubuk 1/2 sst • Bawang putih • Garam • Air • Minyak 1 litter
ikan patin (-+1/2 kg) • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Daun bawang • Tomat • Lada bubuk, • Penyedap • Cabai (skip bila tidak suka pedas)