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Emilie Demichelis Thomas

Emilie Demichelis Thomas

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Maman et passionnée de patisserie
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    Ganache lavande

    chocolat blanc • creme 33% • lavande
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      Glace au citron

      d eau • sucre • jus citron • glucose
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        Pain maison

        farine • levure boulangère fraiche • sel • deau
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          Crepe express

          œuf • farine • pincée de sel • lait • d eau
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            Menthe cristallisée

            blanc d œuf • De la menthe • Du sucre
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              Gressins

              d eau • d huile d olive • levure chimique • farine • sel • râpé
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                Poisson feuilleté

                pates feuilletées • Sauce tomate • Gruyère • Jambon • œuf
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                  Bounty healthy

                  d huile de coco • sirop d agave • noix de coco râpée • chocolat
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                    Mookies

                    beurre mou • sucre • œuf • pincée de sel • sachet de levure chimique • farine • maïzena • Des petites de chocolat
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                      Tarte citron chocolat

                      farine • beurre • œuf • sucre • jus de citron • sucre • d œufs • maïzena • chocolat noir • creme
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                        Pets de none

                        beurre • d'eau • sachet de sucre vanillé • pincée de sel • farine • œufs • Du sucre glace • De l'huile de friture
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                          Crêpes tout chocolat

                          lait • jaune + 1 œuf • beurre • farine • sucre glace • cacao amer
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                            Gateau à l anis

                            sucre • œuf • farine • graine d anis
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                              Galette 100% chocolat

                              beurre • cacao amer • d eau froide • farine T55 • sel • œuf • sucre • ogr de chocolat noir • noisette en poudre • beurre • jaune d œuf pour dorer
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                                Nougat à l ananas

                                blanc d'œuf (le blanc de 2 gros œufs) • fruits confits (ananas mangue papaye et amande • jus d ananas • glucose • sucre et 50gr • miel de fleur • Papier d'azyme
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                                  Madeleines

                                  d œufs • sucre • lait • beurre • miel • farine • sachet de levure chimique
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                                    Tarte cookie addict chocolat

                                    chocolat • creme fleurette • glucose • beurre • œuf • sucre • farine • beurre • pépites de chocolat
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                                      Ganache

                                      creme fleurette 33% • chamallows • chocolat blanc pâtissier
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                                        Fantômes meringues d Halloween

                                        blanc d œuf • sucre • Pépites de chocolat
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                                          Tarte amandine framboises

                                          farine • beurre pommade • d œuf • sel • sucre • d amande en poudre • sucre • d œufs • beurre ramolli • maïzena • Framboises surgelées
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