Tuti Aja

agar swallow plain • air putih • Gula pasir • santan kara • Gula merah / aren (disisIr halus) • air untuk melarutkan gula merah • telur (dikocok) • vanili • garam (3/4 sdt)

Air putih • Gula Batok 1 kg (iris tipis lalu rendam dengan air yang sudah di sediakan lalu biarkan larut atau panaskan dalam api kecil dan harus diaduk) • Gula pasir • Rawit (saya campur rawit hijau dan rawit setan) • Bawang putih • Garam • Air asam Jawa secukupnya (sesuai selera)

Ikan tenggiri giling • ikan gabus giling • sagu tani (biasa saya liong fit supaya hasilnya putih) • telur ayam • air putih biasa • garam • penyedap rasa (saya pakai totole) • Telur dikocok : untuk isian pempek kapal selam

kulit lumpia • Tepung Tapioka Tani • cabe rawit merah (selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun bawang • sosis (selera ayam / sapi) lalu potong sesuai selera • Garam • air (secukupnya)

Tepung segitiga/kunci biru • telur • Garam • Totole / penyedap • Margarin (lumerkan) • air matang(kurleb) • Abon utk isian (me : merk indomart)

telur • Gula pasir • Santan kara • SKM • Minyak • garam • SP • Vanilla • Pewarna makanan • Terigu Kunci/segitiga biru • Susu bubuk (me:dancow) • Baking Powder •

Daging Sapi(iris tipis lalu digeprek) • Bawang putih (haluskan) me: pake yg instan bubuk • Saus Teriyaki • lada bubuk • Garam • (dicampur rata lalu diamkan minimal 30 menit) • telur • tepung Kobe • Bahan Saus: • air • Saus tomat • Saus sambal •

singkong(kupas,potong2) • Kelapa parut lsedang) • Margarin • Gula pasir • Vanili • Pewarna makanan

Kolang kaling • Gula Pasir (sesuai selera) • air bersih • daun pandan • kayu manis • Air utk merebus + air cucian beras • Pewarna makanan

Kacang Hijau (rendam 1 jam supaya cepat saat dimasak) • Santan (me: kara 1 bks + air) • Garam • Gula Pasir (selera sj) • Daun Pandan • Vanilli • Tepung Ketan • Kentang Kukus • Gula Halus • Garam • air hangat / santan hangat (me : Kara 1 bks + air) • Pewarna makanan •

Pisang (potong2) • roti tawar (potong dadu) • Kelapa Muda (serut memanjang) • Gula pasir • Telur • Garam • vanili • Santan ( saya menggunakan 4 bks kara • Daun pisang,daun pandan • Wadah tahan panas

Telur uk sedang • Gula Pasir • Tepung Segitiga Biru • SP • Baking Powder • Vanili • Air • Nutrisari(utk rasa bebas) • SKM • minyak Goreng • Pewarna makanan

Adonan Pentol Tekwan : • Air dingin/es • Garam • Kaldu Totole • Putih Telur • Sagu Liong Fit • Udang cincang • Kepala + kulit udang • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Merica Bubuk •

kentang (kukus haluskan) • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • telur utuh • kuning telur • tepung cakra • air dingin • blueband • Garam • Gula Halus utk taburan

Bahan isian : • wortel uk sedang(poong dadu kecil) • Ayam fillet(rebus lalu potomg dadu) • Daun Bawang (iris tipis) • bumbu kari instan • Merica bubuk, penyedap totole, gula,garam • Bawang bombay Uk kecil(iris tipis) • Bawang Putih (iris tipis) • Adonan Luar : • Tepung Segitiga/Kunci Biru • Gula Halus • Blueband •