من الدقيق الابيض • من القمح الصلب أو الفينو 125غ زبدة التوريق. النشا • ملح • ملعقة سكر • ملعقتان من الزيت • رأس ملعقة صغيرة من الخميرة • من الحليب • 5 فرماجات • كمية من صدر الدجاج • بصلة مفرومة • ملح • فلفل احمر •
العجين: • من الدقيق • من الزبدة • بيضة • من السكر • ملح • كريمة اللوز: • من السكر الصقيل • من الزبدة • صفار بيضتان وبيضة كاملة • من اللوز • من الدقيق •
العجين المورق السريع: • من الدقيق • من الزبدة • ملح • من الخل • من الماء • الحشو: • من كبد الدجاج • بصلة مفرومة متوسطة الحجم • فلفل احمر • كمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •
بيضة • من السكر • ملح • من الحليب • من الزبدة • من عصير البرتقال • مبشور البرتقال • من الخميرة الفورية • خمارة • من الدقيق ممكن أقل و ممكن اكثر • من الزيت
من صدر الدجاج • خبز الشاورما • توابل الشاورما: • من الثوم بودرة • من الكزبرة يابس • من الكامون • من الكركم • الزنجبيل • الفلفل الأسود والفلفل الاحمر • كوزة (جوزة الطيب) محكوكة • القرنفل • من الموطارد أو ياغورت طبيعي •
