Nurhayani Butar-butar

paha ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai terlebih dahulu) • tangan kunyit (sangrai terlebih dahulu) • jahe • lengkuas (geprek) • ketumbar • merica • daun salam • sere (keprek) • cabe hijau (diiris) •

terigu protein tinggi • gula halus • garam • batter • sp • telur (1 butir utuh, 1 hanya kuning) • Susu cair hangat • ragi • air hangat • gula pasir • Bahan olesan • Susu kental manis •

terigu segitiga biru • telur utuh • minyak goreng • gula pasir • SP • baking powder • santan kara • Ekstra daun pandang dari 30 lembar diblender dengan sedikit air

tepung terigu (cakra) • terigu (segitiga biru) • kuning telur • gula pasir • ragi (fermipan) • air putih dingin (suhu kulkas) • Butter • garam • Bahan isi • butter • Bahan olesan • butter •

tepung terigu (diayak) • telur • gula pasir • Margarin (cairkan dengan di tim) • sp • baking powder • Pisang kepok (dihaluskan kasar dengan garpu) • susu kental manis • Toping

terigu (cakra) • terigu (segitiga biru) • gula halus • batter • fermipan • garam • Kuning telur • Air putih suhu ruang • susu bubuk • Bahan toping sesuai selera bisa menggunakan batter cream, messe

daging ayam bagian dada (dipotong dadu) • Bakso (direbus dulu sebentar lalu diiris sesuai selera) • Kekian (cara buat bisa dilihat di resep saya bihun goreng) • Telur puyuh (direbus) • Bawang bombai (diiris kasar) • bawang putih (dicincang) • Daun bawang (dirajang kasar) • garam • Secukunya saos tiram • kecap inggris • kaldu jamur • Merica bubuk •

pisang raja bolu yang matang (direbus) • tepung beras • gula pasir • bungkas santan instan yang masing2 ukuran 60 ml • daun pandan • garam • Daun pisang untuk membungkus (direbus agar mudah dilipat) • Air putih

tulang ayam bagian dadanya • dada ayam • bawang goreng • bawang putih • jahe • kemiri (disangrai terlebih dahulu) • kunyit (disangrai terlebih dahulu) • ruaa lengkuas (dipotong dadu lalu di geprek) • sereh (digeprek) • daun jeruk (tulangnya dibuang diiris tipis2) • Daun bawang (diiris tipis) • kapulaga •

Gula merah (boleh ditambah jika suka manis) • daun pandan • garam • Tepung terigu segita biru • tepung beras • Air putih

Air sisa ungkep ayam (kondisi adonan agak encer) • Tepung tapioka • Tepung beras • Baking powder • Garam • Minyak goreng (untuk menggoreng) • telur ayam utuh

tepung terigu • gula pasir • air putih • baking powder • telur • fermipan • soda kue • minyak goreng

terigu (diayak) • coklat bubuk (diayak) • susu bubuk (diayak) • dark coklat (lelehkan dengan di tim) • susu kental manis • sp • baking powder • gula pasir • telur ayam • Margarin 125 gram (lelehkan dengan di tim) • Bahan batter cream • mentega putih •

terigu (sangrai dan ayak) • maizena (sangrai dan ayak) • gula halus • roombutter • margarin • kuning telur • Selain nenas (nenas 1 kg+gula pasir 100 gram+ kayu manis 1 ruas) • Bahan olehan • kuning telur • madu • minyak goreng

terigu • tapioka • telur (kuning dan putih) • gula pasir • baking soda • baking powder • vanili • margarin (lelehkan dengan cara di tim) • Air panas

terigu • telur ayam (telur ayam utuh/ pakai kuning dan putihnya) • margarin (lelehkan dengan cara di tim) • Gula halus • SP • baking powder • vanili • SKM Putih • SKM Coklat

tepung terigu segitiga biru • gula halus • telur ayam (telur utuh) • SP • vanilli boleh juga menggunakan sprite • Pewarna makanan