Giacinta Permana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

2 306 Abonnements 23 367 Abonnés

Modifier votre profil

Keripik Singkong dari Singkong kukus

singkong, kupas, potong-potong, kukus • minyak goreng • garam halus
30 menit

400 gr
Cendol Thailand

Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • air pandan (3 lembar daun pandan + air) • garam • gula • daun pandan • pasta pandan • Kuah : • santan (130 ml Santan Instan Rose Brand + air) • air kelapa • gula pasir Rose Brand • garam •
30 menit

4 orang
Baked Chicken with Mushrooms, Spinach & Red Bell Pepper

dada ayam fillet • Bumbu marinasi : • unsalted butter / 2 sdm olive oil • garam • lada hitam bubuk • bawang putih bubuk • jeruk lemon • Tumis Jamur : • jamur kancing, potong tipis • paprika merah (Red bell pepper) • sayur bayam, ambil daunnya dan iris • bawang bombai ukuran kecil •
60 menit

2 porsi
Bubur Kacang Hijau topping kelapa muda

kacang hijau mentah, cuci bersih • air untuk merebus kacang hijau • gula semut /gula merah sisir • gula pasir Rose Brand • Jahe, geprek • daun pandan • Air matang • santan Rose Brand • air • daun pandan • garam • kelapa muda, keruk dagingnya
45 menit

6 porsi
Rendang Padang bumbu instant

daging sapi has dalam • bumbu Rendang Sajiku • santan encer (100 ml santan instan + 400 ml air matang) • santan kental (100 ml Santan instan + 100 ml air matang)
30 menit

15 potong
Bihun Kari Ayam

bihun kering • ayam, potong-potong rebus • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, memarkan • cengkih kering, geprek • air kaldu (sisa rebusan ayam+air) • santan instan • Bumbu Halus : • Bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai •
90 menit

4 - 6 orang
Tahu isi sayuran bumbu kacang

Tahu kuning, belah dua menyerong • wortel • tauge • sayur kol • daun bawang • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • garam • saus tiram • lada putih • gula pasir •
60 menit

20 buah
Malaysian Curry Laksa (bumbu instant)

bumbu Laksa Kari (instant) • santan instant • air matang • gula pasir • sereh, geprek • daun salam • udang, buang kepalanya • telur ayam, rebus, potong jadi 2 bagian • tahu goreng, potong-potong • bakso ikan, iris tipis • tauge, rendam air panas • mie kuning/kwetiau basah •
30 menit

2 - 3 orang
Kwetiau Goreng Udang dan Bakso

kwetiau basah • bawang putih, cincang kecil • minyak goreng • bakso sapi • udang kupas • telur ayam • sayur pakcoy • tauge • Bumbu, campurkan : • saus tiram • kecap manis • garam •
30 menit

3 orang
Cah Sayuran Tahu dan Ebi

buncis, potong bagi 4 • wortel, iris serong • tahu kuning, potong kecil • ebi kering, rendam air panas • bawang putih, chop halus • minyak goreng • air matang • Bumbu : • saus tiram • garam • lada putih bubuk • gula pasir (penyedap rasa)
25 menit

1 porsi
Puding Sutera Topping Buah

agar-agar bubuk tanpa warna • air matang • evaporasi (380 ml pake merk F&N) • gula pasir • mangga harum manis, potong dadu • stroberi, belah jadi 2 • Longan/Leci
60 menit

24 cup
Pastry Banana Chocolate

puff pastry siap pakai • pisang tanduk • margarine • dark chocolate compound • kuning telur • keju Cheddar parut • meises coklat
60 menit

2 porsi
Puding Alpukat dan Coklat

alpukat ukuran besar • kental manis • tepung agar-agar tanpa warna • gula pasir • kuning telur ayam • air matang • susu cair uht • tepung agar-agar tanpa warna • gula pasir • kuning telur ayam • air matang • susu cair uht •
90 menit

25 cup (100 ml)
Ketoprak

Kacang tanah • Bawang putih • garam • cabe rawit merah, rebus buang bijinya • Air asam jawa • Gula merah • sayur tauge, rebus sebentar • bihun, rebus hingga lunak • tahu, goreng lalu 1 tahu bagi jadi 4 bagian • lontong siap pakai, potong-potong • timun, potong-potong kecil • kecap •
60 menit

2 - 3 orang
Nasi Kulit Ayam dan Jukut Goreng

beras putih • daun salam • serai • santan instan • garam • air matang • kangkung, siangi daunnya • bawang merah, iris tipis • kulit ayam • tahu goreng • tempe tepung goreng • timun •
90 menit

4 orang
Udang Abon Telur (Butter Prawns with Egg Floss)

udang ukuran besar • putih telur • tepung maizena • garam • lada putih • telur merah • gula pasir • kaldu ayam bubuk • garam • bawang putih, cincang kecil • cabai merah, buang bijinya, potong kecil • daun kari, ambil daunnya •
60 menit

3 orang
Cenil Singkong

singkong, parut • gula pasir Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • garam • santan instan Rose Brand • air • pewarna makanan merah,hijau,coklat • minyak goreng Rose Brand untuk oles Loyang • kelapa parut, kukus • daun pandan • Sirup Gula Merah: • gula merah •
90 menit

6 porsi
Sate Kere Khas Solo

tempe, potong dadu • ketumbar bubuk • garam • daun salam • serai, geprek • gula merah • air matang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Bumbu Kacang, haluskan : •
30 menit

4 orang
Wafel Pisang Coklat dan Keju

pisang raja bulu • tepung terigu protein rendah • gula pasir • kental manis • garam • telur ayam • margarin, dilelehkan • choco chips • keju cheddar potong kecil
30 menit

6 potong

1
Es Campur Buah

alpukat • blewah/ melon orange • kolang-kaling • minuman Fanta merah • daun pandan • gula pasir • biji mutiara, beli siap pakai • biji selasih, rendam air hingga mengembang • jeruk lemon, peras airnya • jeruk limo, potong jadi dua • sirup rasa leci • kental manis •
30 menit

6 orang