Baked Chicken with Mushrooms, Spinach & Red Bell Pepper
Masakan ala western yang satu ini, berupa dada ayam matang berbumbu dikasih topping tumisan jamur, bayam dan paprika merah yang creamy dan ngeju terus ditabur lagi parutan keju mozzarella, dipanggang dalam oven sampai kejunya meleleh serta berwarna agak coklat keemasan. Saya sajikan dengan kentang goreng sama cocolan saus keju. Hm berlimpah keju, yummy.
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#CookpadCommunity_Bandung
#Resep Giacinta
Baked Chicken with Mushrooms, Spinach & Red Bell Pepper
Masakan ala western yang satu ini, berupa dada ayam matang berbumbu dikasih topping tumisan jamur, bayam dan paprika merah yang creamy dan ngeju terus ditabur lagi parutan keju mozzarella, dipanggang dalam oven sampai kejunya meleleh serta berwarna agak coklat keemasan. Saya sajikan dengan kentang goreng sama cocolan saus keju. Hm berlimpah keju, yummy.
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#CookpadCommunity_Bandung
#Resep Giacinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam fillet jadi 2 bagian tutup dengan plastik wraps, tipiskan pake pemukul daging atau ulekan. Balurkan bumbu marinasi, biarkan 30 menit supaya bumbu meresap.
- 2
Panaskan wajan teflon letakkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Panggang setiap sisi ayam kira-kira 4 menit. Angkat. Pindahkan ke atas loyang. Sisihkan.
- 3
Panaskan unsalted butter dan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah dan jamur aduk sampai layu. Tambahkan bumbu-bumbu, aduk. Masukkan sayur bayam. Aduk-aduk.
- 4
Masukkan tepung terigu, susu cair, aduk cepat. Tambahkan cooking cream dan keju parut. Tes rasa. Biarkan dingin.
- 5
Taruh tumisan jamur di atas daging ayam yang sudah matang tadi. Taburi dengan keju Mozzarella. Panggang dalam oven 190°C kira-kira 20 menit, hingga keju meleleh dan berwarna golden brown. Dalam hal ini sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 6
Angkat dari oven, pindahkan ke piring saji taburi dengan cabe merah bubuk dan parsley kering. Hidangkan Ayam panggang topping tumisan sayur ini dengan kentang goreng dan saus keju. Bener enak sekali.
Tips
1. Bahan marinasi butter bisa diganti olive oil
2. Ayam ditipiskan supaya mudah matang merata dipanggang diatas teflon
3.Menunggu 30 menit ayam di marinasi, bisa langsung menumis sayuran. Supaya irit waktu.
4.Panggang ayam dalam oven dengan api atas hanya untuk keju mozzarellanya meleleh dan sedikit golden brown.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar