Nassi Zeroual ( ام كوثر ويونس)

زبدة • سكر رطب • نشاء • ملح • بيضة كاملة وصفار بيضة • فانيليا • خميرة كيميائية • زيت • نوادكوكو • فرينة • التزيين • شوكولا سوداء •

لوبيا خضرا منقية ومغسولة • طرف دجاج • طماطم صغيرة مقطعة دوائر • بصل كبيرة مقطعة حلقات • ثوم مقشرة ومفرومة • زيت • ملح • ماء • كسبر مرحي • فلفل اسود • كركم • بطاطا مقشرة ومغسولة ومقطعة دوائر ومقلية

فرينة • خميرة فورية • سكر • خميرة كيميائية • ملح • حليب مجفف • زيت الزيتون • ماء دافئ حسب الحاجة • صلصة طماطم(موجودة في وصفاتي) • زيتون اسود • جبن • جبن خاص بالهبرغر •

فلان ذوق فراولة • كمية من الفراولة • نشاء • سكر • حليب مجفف • ماء • غرينادين grenadine

كمية من الفرمسة (الوصفة موجودة في وصفاتي) • بصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم • طماطم كبيرة ومفرومة ناعم • دجاج او لحم او الاثنين • حمص منقوع من قبل • طماطم مصبرة • زيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كسبر مرحي • فلفل أحمر حار والحلو • كمية من الزبيب (العنب المجفف) • لفت (خردل) •

كمية من السميد الرقيق • ماء • ملح • زيت لفتح العجينة وطهيها فقط

ارز (ارز عادي وقليل من ارز بسمتي) • ماء وملح لسلق الارز • زبدة • صلصة النقانق موجودة في وصفاتي

قشور بطيخ • سكر • ماء • ليمونة • مركز ليمون • عطر ماء الزهر

متوسطة الحجم • ماء +ملح لسلق البطاطا • حليب مجفف • جبن مثلث • طماطم صغيرة الحجم مقشرة ومرحية • ثوم • بصلة صغيرة مرحية • طماطم مصبرة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل احمر حار وحلو • كسبر مرحي • قليييل من الزيت •

اوراق بوراك جاهزة او مصنوعة بالبيت • بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة في ماء وملح • صدر من الدجاج متبل برشة ملح ورشة فلفل اسود ومقلي دون تحميره • زيتون • بيضة مسلوقة ومقطعة • جبن مثلثات • صلصة البيشامال: • مك زبدة • مك فرينة • حليب • جبن مبشور • ملح •

الطبقة1 • كمية معتبرة من جوز الهند • الطبقة2 • ماء (40 ملل) • مك حليب مجفف • مك سكر • مك نشاء • كاكاو اسود نوعية مليحة • فرينة • شوكولا اي نوع تفضليه • زبدة • ذوق الشوكولا •

بيطراف (شمندر) • ماء • سكر • الصلصة • خل • ونصف زيت • ملح • كمون • ثوم مفروم • موطارد (خردل) • التزيين • بيض مغلي •

عجينة مورقة • الحشو: • صدر دجاج متبل ومقلي (دون تحميره) • كريمة الجبن: • بيضة • نشاء • حليب • زبدة • ملح • فلفل اسود • جبن مثلث • ياغورت طبيعي •

بسكويت بودواغ • قهوة سائلة+ملعقة نيسكافيي • موز • ياغورت كريم ديسار (ياغورت فلان بالكرامال) • كريم شانتيه • أقل من كاس حليب مثلج • سكر • زبدة • حليب دافئ • عطر الموز • عطرالكراميل

سلق (سبانخ) • طماطم متوسطة الحجم مقشرين ومرحية • ملح • ثوم مفروم • زيت • بيض

حليب • سكر • نساء (ذرة) • كاكاو • شوكولاته طلي • شوكولاته سوداء • كريم شانتيه • نيسكافيي مذوبة في نصف كاس حليب مثلج • شوكولاته سوداءمذوبة • التزيين • نرش كاكاو • وحبات الشوكولاتة الملونة

العجينة • ياغورت طبيعي • زيت • حليب دافئ • حليب مجفف • خميرة فورية • سكر • فانيلا • بيضة كاملة وبياض بيضة • ملح • فرينة • خميرة كيميائية •

كبد دجاج • كرشة تاع دجاج • قلوب الدجاج • طماطم مقشرة ومرحية • بصلة متوسطة مفرومة • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • زيت • ملح • كزبرة مرحي • فلفل اسود • فلفل احمر حلو وحار •

سكر عادي • ماء • عصير ليمون • ماء زهر • فرينة محمصة مع ملعقة زبدة (لكن دون تغير لونها) • التزيين اختياري او بالمكسرات

صدر دجاج • بصلة كبيرة مفرومة • ثوم مفروم • زيت • عطرية دبشة ومعدنوس وكرافص • ورقة رند (الغار) • ملح • فلفل اسود • كسبر مرحي • كركم • زنجبيل مرحي • جلبانة مجمدة او طازجة •