ikan asap • sereh ukuran kecil • daun jeruk • daun salam (optional) • jahe dan lengkuas • Bawang merah ukuran besar • bawang putih • Kecap • Garam gula penyedap • Cabai (option)
ayam sy pake paha • tepung tapioka • tepung terigu • telur ayam (kecil) • Penyedap rasa ayam, kaldu jamur, garam, merica • bawang putih besar haluskan • bawang bombai ukuran sedang • Es batu untuk menghaluskan ayam • telur + 3sdm tepung + air untuk baluran • Tepung roti
ayam • cabe hijau kecil. Sesuai selera • cabe hijau besar • laos ukuran sedang • jahe ukuran sedang • sereh • ketumbar • bawang putih besar • bawang merah • kemiri • daun salam • bawang prei •
ikan • jahe • bawang putih besar • bawang pre • Bawang daun • daun salam • sereh • cabe merah besar buang bijinya • Kecap • Saos tiram • Larutan maizena (option) • Minyak wijen •