गेहूं का आटा • छोटे चम्मच अचार का तेल • कोई भी अचार का मसाला • नमक • लाल मिर्च पाउडर • सूखा पुदीना पाउडर • अजवायन • हल्दी पाउडर • गर्म मसाला पाउडर • काला नमक • छोटे चम्मच तेल परांठा सेकने के लिए • लौकी •
पालक • आलू मध्यम आकार के • टमाटर • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरे प्याज़ का ऊपरी भाग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • हींग • जीरा • सुखी लाल मिर्च •