laurent Boiron

jarrets de porcs • hauts de cuisse de poulet • Saucisses de chorizo • Talon de jambon • oignons • carottes • navets • poireaux • pomme de terre • chair à saucisse • d’ails • lait •

gambas • poêlée de la mer • soupe de poissons • rouille • d’épices pour poissons • spaghettis guitare italiennes • Poivre / huile d’olive / sel

Cédrats mains de bouddha • sucre Bio - Blond de canne - spéciale confiture

chapon jaune de 3, 5 kg • chair à saucisse (porc et veau) • foie gras • confit de figues • de girolles • oignons rouges • de marrons sous vide (400 gr) • de vieil armagnac • huile d’olive • poivre • thym frais • crème fraîche

beaux poissons de roches ou pélagiques • poireaux • carottes • navet • oignons rouges • bulbe de fenouil • branches de persil • pommes de terre • boites de tomates concassées • bouillon bio • écorce d’orange bio • Sel, poivre •

potimarron - 1 kg • magret de canard entier • champignons • échalotes • d’ail • Persil (4 branches) • sel • Poivre • Huile d’olives

pommes de terre • Mont d’or 500gr • vin blanc • rondelles de chorizo • Lardons • Tranches de jambon • Poivre • Crème fraîche • oignons rouge