Gratin de pommes de terre campagnard au Mont d’or

Name: Gratin de pommes de terre campagnard au Mont d’or
Yield: 4/5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 1 Mont d’or 500gr; 1 verre vin blanc; 10 rondelles de chorizo; Lardons; Tranches de jambon; Poivre; 20 cl Crème fraîche; 2 oignons rouge

laurent Boiron @Lolocuisto66

Une petite recette facile pour le réconfort durant les soirées hivernales

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Gratin de pommes de terre campagnard au Mont d’or

laurent Boiron @Lolocuisto66

Une petite recette facile pour le réconfort durant les soirées hivernales

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Ingrédients

1h 15 min

4/5 personnes

1 kgpommes de terre
1Mont d’or 500gr
1 verrevin blanc
10rondelles de chorizo
Lardons
Tranches de jambon
Poivre
20 clCrème fraîche
2oignons rouge

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Instructions de cuisine

1h 15 min

1

Cuir les pommes de terre (cocotte minutes) et les découper
2

Cuire à feu vif les lardons, chorizo et oignons
3

Mettre les pommes de terre, lardons, chorizo, jambon et crème fraîche, poivrer (ne pas salé)
4

Rajouter le Mont d’or, le verre de vin blanc et mettre 30mn au four thermostat à 160.
5

Et déguster entre ami avec une belle salade. Bon appétit à tous.