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はるさんの台所

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  • 麺つゆにつけたトマトにネギ塩だれをトッピング♪

    ミディトマト • めんつゆ3倍 • 水 • かつお節 • ブロッコリースプラウト • 長ねぎみじん切り • シャンタン粉末 • 塩コショウ • ごま油
    • トマト3個分
  • 和風オニオンソースで激うまチキンソテー♪

    鶏もも肉 • 粗びき塩コショウ • ソテー用油 • 付け合わせ • 小ねぎ小口切り • 玉ねぎのすりおろし • しょうゆ • みりん • 焼肉のたれ
    • 2人分
  • 幸水梨で楽しむ アペリティフ(前菜)♪

    幸水梨 • セロリ • 下処理用塩 • セロリの葉飾り用 • ローストアーモンド • 生ハム細かくカット • セロリの茎細かくカット • オリーブオイル • こめ油 • レモン果汁
    • 2人分
  • ラクヨウきのこのしょうゆ漬けのせ稲庭うどん風♪

    ゆでうどん • 薬味 • 昆布だし • これうまつゆ • 昆布しょうゆ • 麺つゆ3倍 • みりん • ラクヨウきのこ小粒 • 昆布しょうゆ • これうまつゆ
    • 1人分
  • 角切り大根の豚バラ肉巻き うずらの卵添え♪

    大根 • 豚バラ肉 • うずらの卵 • 日本酒 • 水 • 麺つゆ3倍 • みりん • しょうゆ
    • 2人分
  • ベビーポテト スナップエンドウ入り塩焼きそば♪

    焼きそば麺 • 焼きそば塩味ソース • ヤングコーン • ベビーポテト • スナップエンドウ • 炒め用油
    • 2人分
  • オイルサーディンと千切り大根 他のポン酢がけ♪

    オイルサーディン • 大根千切り • アボカドスライス • 青じそ千切り • 飾り用人参 • 好みのポン酢
    • 2人分
  • スライスポテトの明太子&しらすのせチーズ焼き♪

    じゃが芋スライス • バター • 明太子 • しらす • ミックスチーズ • 青唐辛子あれば
    • 2人分
  • ほくほく~!じゃがバターの塩辛のせ♪

    じゃが芋 • バター • 塩辛
    • 2人分
  • 熱々のシロップをかけて作る黄桃のコンポート♪

    黄桃 • グラニュー糖 • 水 • レモン果汁
    • 当座分
  • スモークチキンと新物たまねぎのマリネ♪

    新物たまねぎ • スモークチキン • パプリカのピクルス • バジルの葉あれば • マリネ液 • オリーブオイル • レモン果汁 • ハーブソルト • 砂糖 • 鶏がらスープの素
    • 2人分
  • 残ったカレーのアレンジ キーマカレー風♪

    残ったカレー • 合いびき肉 • 玉ねぎみじん切り • しいたけみじん切り • 炒め油 • バジルの葉あれば • 半熟のゆで卵 • カレーパウダーまたはルー • 塩コショウ • ガラムマサラあれば
    • 2人分
  • 海老とアボカド パプリカのはんぺん挟み揚げ♪

    はんぺん小ぶりの2枚入り • 海老 • アボカド • 赤黄パプリカ細切り • 海苔帯状にカット • 天ぷらの衣 • 揚げ油
    • 2人分
  • まんまる小茄子の揚げびたし♪

    丸小茄子 • しし唐 • 揚げ油 • めんつゆ3倍 • これうまつゆ • 水
    • 2人分
  • 火を使わない 香味野菜とトマトの梅肉麺つゆ和え♪

    トマトミニトマト • ミョウガ • 青じそ • 梅干し • 麺つゆ3倍濃縮
    • 2人分
  • あらびきチリペパーでホットで旨い!チリコンカン♪

    あらびきウインナー • レッドキドニー缶 • ミディートマト • 玉ねぎみじん切り • セロリみじん切り • カラフルにんじんみじん切り • 炒め用オリーブ油 • 鶏がらスープの素 • にんにくチューブ • 塩コショウ • GABANあらびきチリペパー
    • 3人分くらい
  • ズッキーニボートのミートボール詰めオーブン焼き♪

    ズッキーニ • ミートボール • カット トマト缶 • 新たまねぎみじん切り • ズッキーニのくり抜いた部分 • オレガノ、塩 • ピザ用チーズ
    • 1人分
  • ウインナーとトマトのふんわり卵炒め♪

    ミディトマト • 卵 • 下味 • 炒め油 • ウインナー • 中濃ソース • ケチャプ • オイスターソース
    • 2人分
  • 黒ゴマが香ばしい イワシのかき揚げ♪

    イワシフィレ冷凍 • 下味 • 玉ねぎ • 黒炒りゴマ • 小麦粉 • 天ぷら粉炭酸水 • 揚げ油
    • 2人分
  • ふんわり卵のせて海老のグリル焼き♪

    ブラックタイガー • 下処理 • 下味 • マリネ用オリーブオイル • 付け合わせ • 卵 • 小ねぎ小口切り • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 炒め用油
    • 2人分
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