Ummu Ibrahim

Ika tuna filet • Bawang merah. • Bawang putih. • Bawang bombai • Cabe besar • Cabe rawit • Salam, Laos, sereh, daun jeruk • Garam + gula secukup nya • Penyedap aku biasa pakai halawa • Minyak goreng untuk menumis

Daging aku pakai yg rawonan • Kelapa semanten(setengah tua) di parut kasar • Air secukup nya • Minya goreng secukup nya • Bahan halus • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Merica 1 sendok 1 (selera) • Gula merah disisir halus • Gula putih • Garam secukup nya •

Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai kecil rawit • Petai • Minyak goreng kelapa untuk menumis • Garam dan gula secukup nya

Wortel • Cambah • Daun bawang besar • Seledri • Bawang putih • Jagung manis pipil • Tepung beras • Tepung terigu • Garam secukup nya • Kaldu bubuk Halawa • Air

Kaldu ayam asli • Wortel • Buncis • Pokcoi • Jamur kuping • Pentol • Daun prei • Seledri • Bawang putih • Garam + gula • Penyedap Halawa Rasa ayam

Buncis • Bakso sapi • Jagung janten • Bawang merah • Bawang putih. • Cabe rawit. • Lengkuas • Garam & gula • Tak lupa penyedap Halawa • Minyak goreng untuk menumis

Daging • Cabai merah • Jinten • Ketumbar • Kunyit • Laos di geprek • Jahe di geprek • Bawang merah • Bawang putih • Daun sereh • Jeruk purut • Daun kunyit •

ayam kampung • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri sangrai • Ketumbar sangrai • Jinten • Garam • Gula • Daun sereh, daun salam & daun jeruk purut • Asem • Santan

teh celup • Air panas • Daun mint 7 daun • madu

Kacang tanah kupas • bawang putih • Garam secukup nya • Air panas(buat merendam bumbu & kacang) • Bumbu Halawa Rasa ayam

sawi daging • Jamur kuping secukup nya • Bawang putih • Black paper secukup nya • Lada bubuk secukup nya • Kecap asin • Minyak goreng (saya pakai minyak kelapa) • Garam + gula

Gula • jeruk nipis tergantung ukurannya • Garam • Air

ikan kerapu • bawang Bombay besar • Jahe • Cabe merah besar • Daun bawang • Garam secukup nya • Kecap asin • Kecap ikan • Jeruk nipis • Daun kemangi (bila suka)