Fira Afief

Kikil tipis, potong kotak kotak • daun salam • daun jeruk, buang tulang daun • serei, geprek • lengkuas, geprek • Garam, Gula, • kaldu jamur (tmbhan dri saya) • Bahan yg di Ulek / blender kasar : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe hijau keriting •

Oyong/gambas, kupas lalu potong bulat • Toge • Udang kupas sisakan ekorny (resep Asli pakai telor 2 biji) • Saos Tiram • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris halus • Cabe merah keriting, iris serong (resep Asli 1 Cabe Merah) • Garam, Gula dan Lada bubuk, • Kaldu jamur (Tambahan dari saya)

Cabe rawit merah orange/sesuai selera • Cabe merah keriting (tambahan dari saya) • bawang putih • bawang merah • gula pasir • kaldu jamur • Garam • Minyak bekas goreng Ayam/ikan (minyak bru jga boleh)

Tempe • Saos Tiram • Kecap Manis • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, diiris tipis • cabe hijau besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong (sya skip krna kosong) • cabe rawit merah (ini tambhan dari sy krn doyan pedes) • Air • daun jeruk, buang tulang nya • daun salam • jahe, digeprek •

Daging Sapi, potong kecil2 atau sesuai selera • Gula merah • tomat, potong dadu • sereh /klu besar 1 saja • daun salam • Bahan yang dihaluskan : • Cabe merah Besar • Cabe rawit/sesuai selera, diulek dan diutuhin sebagian • bawang merah • bawang putih • Jahe • Lengkuas

Buncis • Wortel • Cabe Ijo besar, Potong2 • Cabe merah (atau sesuai selera), potong2 • bawang merah • bawang putih • daun salam • Jahe, iris tipis atau geprek

Daging Sapi, potong sesuai selera • santan kara + air 300 ml • garam • Gula • merica • daun salam • minyak goreng • Bumbu yang dihaluskan : • kunyit • bawang putih • bawang merah • jahe •

tepung beras Rose brand • tepung terigu • gula merah / 1blok gula merah aren • gula pasir /30gr gula pasir • air matang • daun pandan • garam