Orek Tempe Saos Tiram

Name: Orek Tempe Saos Tiram
Yield: 8 - 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 2 sdm Saos Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 5 siung bawang merah, diiris tipis; 3 siung bawang putih, diiris tipis; 3 buah cabe hijau besar, iris serong; 5 buah cabe merah besar, iris serong (sya skip krna kosong); 15 buah cabe rawit merah (ini tambhan dari sy krn doyan pedes); 150 ml Air; 3 lembar daun jeruk, buang tulang nya; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe, digeprek; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1/2 sdt kaldu bubuk (me : kaldu jamur); 1 sdt gula pasir; 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis; Tanpa garam lagi yah, krna sdh asin dri Saos Tiram nya

Fira Afief @Denaya0806

Bekasi

Seneng banget sama yg namanya orek tempe apalagi yg teksturnya basah gini, pakai rawit yg banyak, puedess manisnya nikmat, apalagi pake nya Saos Tiram.. Hhmm Endesss 😍, terimakasih untuk inspirasi nya teh @asahid_tehyung

#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Orek Tempe Saos Tiram

Fira Afief @Denaya0806

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 - 10 porsi

1 papanTempe
2 sdmSaos Tiram
3 sdmKecap Manis
5 siungbawang merah, diiris tipis
3 siungbawang putih, diiris tipis
3 buahcabe hijau besar, iris serong
5 buahcabe merah besar, iris serong (sya skip krna kosong)
15 buahcabe rawit merah (ini tambhan dari sy krn doyan pedes)
150 mlAir
3 lembardaun jeruk, buang tulang nya
2 lembardaun salam
1 ruasjahe, digeprek
1 ruaslengkuas, digeprek
1/2 sdtkaldu bubuk (me : kaldu jamur)
1 sdtgula pasir
2-3 sdmminyak goreng untuk menumis
Tanpa garam lagi yah, krna sdh asin dri Saos Tiram nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe sesuai selera, lalu goreng hingga mateng, jangan sampai kering yah, sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, Putih, sampai wangi, masukkan cabe cabean, laos, jahe,
3

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, daun salam, daun jeruk, dan kecap manis
4

Masukkan tempe goreng ny, tambahkan Saos Tiram, aduk bentar, tes rasa, angkat
5

Sajikan dengan lauk pendamping, enak bnget sama nasi anget 🤤😍
6

Selamat mencoba 😁😘