atau 200gr daun pakis (petik) • tauge • beras (sangrai dan di tumbuk) • kelapa parut (sangrai dan di tumbuk) • ketumbar (sangrai dan di tumbuk) • cabe rawit (rajang) • bwng merah (rajang) • bwng putih (uleg) • perasan jeruk nipis • garam dan penyedap • air untuk merebus