Udang ± 250gr kupas kepala • Brokoli • Paprika merah 1/2 (opsional) • Bawang merah 6 biji, iris • Bawang putih 5 siung, iris • Bawang bombay 1/2 buah yg besar, iris • Air 100 ml + 1/2 sdt tepung maizena • Kecap asin • Kecap raja rasa 2 sdt / minyak wijen (opsional nambahin gurih) • Kecap saori saus tiram ± • Kaldu totole (bisa ganti royco ayam) • Lada •