Dewi Gayatri

ayam • santan kara • air • lb daun salam • lb daun jeruk • serai • lengkuas • gula merah • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ayam cincang • udang cincang • bawang putih dihaluskan • saos tiram • kecap asin • garam • gula • minyak wijen • tepung tapioka • tepung terigu • telur • bawang daun diiris

bahan tumisan ayam • ayam • kulit ayam • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • serai • daun jeruk • daun salam •

utk kulit • tepung terigu • tepung tapioka • telur • air • garam • utk isian • daging sapi cincang • curry powder • gula • bawang putih • garam •

daging sapi dicincang • lb daun salam • santan Kara kecil (65ml) • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • gula pasir

Ayam fillet, rebus dgn api kecil utk mendapatkan kaldunya • jamur es besar • kembang kol besar • daun bawang • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • garam • pala bubuk • gula • merica • air utk merebus

Ayam fillet potong2 dan rendam dgn kecap asin • Tahu jepang • sayuran suka2 bisa sawi hijau, sawi putih, wortel, kol, dll • jamur hitam potong2 (saya tdk pakai Karna tdk punya) • bawang Bombay kecil, cincang • bawang putih, cincang • jahe • saus tiram • garam • merica • gula • arak xao xing (optional) •

ayam • air • Sosis ayam • wortel • kobis • daun bawang • seledri • bawang Bombay dicincang • bawang putih dicincang • garam • pala bubuk • merica •

Ayam • serai • daun jeruk • air • merica • garam • gula • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit bakar sebentar • jahe •

wortel ukuran besar • kentang ukuran besar • kobis • gula • seledri diiris2 • bawang merah goreng utk taburan • bumbu halus: • bawang putih • kemiri • garam • merica

daging sapi • kikil sapi rebus • babat sapi rebus • santan sedang (tdk encer jg tdk kental) • daun salam • daun jeruk • sereh • kayu manis • lengkuas • gula jawa • air utk merebus daging dan jerohan • bumbu halus: •

aneka sayuran bisa wortel, kol, kobis, sawi, kapri, dll • ati ampela, Ayam, udang • bakso, kekian (boleh digoreng jk suka) • bumbu : • bwg putih digeprak • bawang bombay kecil diiris • jahe diiris kasar • arak shao xing (optional) • saos tomat • kecap inggris • kaldu Ayam / air biasa • garam •

tepung ketan • tepung hunkwe • air (kira2 sesuai kekalisan adonan) • pewarna makanan • air utk merebus ronde • bhn utk kuah : • air • sereh • daun pandan wangi • jahe cuci n iris besar2 • gula pasir