Wieda Wieda Kumala

tahu goreng • bumbu ulek kasar: • cabe rawit merah/ijo • bawang merah • bawang putih • y garam • Bahan kuah: • air • gula merah • kecap • garam • y asam jawa

daging ayam • Air • daun salam • daun jeruk • sere dimemarkan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar(bz jg pk yg bubuk) • kemiri sangrai • kunyit bakar • jahe •

daging ayam filet • kentang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • lada bubuk(krn buat si anak jd lada y sya kurangin) • tepung maizena/ tapioka dilarutkan • kecap manis • kaldu ayam bubuk • jahe geprek • gula pasir • y minyak goreng

jamur tiram • tepung beras • tepung bumbu • lada bubuk • penyedap rasa • garam secukup y • minyak goreng secukup y

daging sapi(bs dicampur dgn lemak"y) • baby been(buncis muda) • tempe • bumbu: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas geprek • daun salam • belimbing wuluh besar • Garam secukup y •

daging kambing (bagian paha) • santan encer(me kara) • lmbar daun kol • tomat merah • cabe rawit merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica (biar anget😂) • kemiri • kunyit • Bumbu pelengkap: •

beras pulen • santan cair(dr 1/2 butir kelapa) • sere • daun jeruk • kunyit • garam • daun salam • Bahan pelengkap lauk: • kering tempe • Telur dadar diiris tipis" • Abon ayam/sapi • Utk garnis

es batu • milo sachet • bubuk chocolatos • skm coklat • Toping: • coco crunch (pny ponakan) • meses coklat secukup y • wafer • chocolatos

jagung manis • tepung terigu • tepung beras • daun bawang • wortel • y Air • y Minyak goreng • bumbu halus: • bawang putih • garam/selera • lada bubuk • kemiri •

terong ungu potong dadu • telur puyuh • bumbu halus: • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • tomat • kemiri sangrai • daun jeruk • air • minyak goreng utk menumis • garam •

ikan lele segar(gk nimbang g tau brt y brp) • minyak goreng • Bumbu halus: • ketumbar • merica • bawang merah • bawang putih • kunyit dibakar • Bumbu pelengkap: • cabe rawit merah utuh • tomat iris • daun jeruk •

ikan pindang • jeruk nipis • cabe rawit utuh • sere potong serong • daun jeruk • daun kemangi secukup y • tomat potong kecil • minyak utk menumis • garam • gula pasir • penyedap rasa/ kaldu bubuk • daun pisang yg sudah dipanaskan sbntr diatas api •

jamur tiram • hampela ati ayam • bumbu yg dihaluskan: • merica/ merica bubuk • kunyit • bawang putih • Bumbu di iris: • bawang merah • cabe rawit merah/selera • bumbu tambahan: • daun jeruk • sere di geprek •

tahu putih sedang • ikan tongkol kecil2 buang kepala dn duri y • telur ayam • kemangi • daun salam • lmbar daun jeruk • sere dimemarkan • tomat potong kecil2 • penyedap rasa(me : masako) • merica bubuk • gula • minyak utk menumis •

Bahan cilok : • tepung terigu • tepung sagu • Air panas secukup nya • bawang putih dihaluskan • lada bubuk • telur puyuh (utk isian) • penyedap rasa secukup y • BAHAN kuah ceker: • ceker ayam (direbus dlu) • bawang putih halus • merica •