daging sapi khas dalam • Bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • lengkuas geprek • daun salam • sereh geprek • cabai merah besar • cabai merah kriting •
Iga sapi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Lada • Ketumbar secukup nya • biji pala • Bawang bombay • Cabe rawit dan merah • nya Madu • nya saus barbeque • kecap •
ayam bagian paha dan sayap • Bumbu halus: • Bawang merah • bawang putih • kemiri • jinten • Lada • Bumbu cemplung: • Sereh geprek • Lengkuas geplek • Daun salam • Daun jeruk •