Inssaf HAOULANI

paquet de farfales de 250G • fromage blanc nature • fromage rouge rapé • grande cuillère de beurre • d'ail hachées • Sel et poivre

Beurre gastronomique • levure en poudre (chimique) • lait entier • farine • pincée de sel • oeufs • sucre (en poudre)

feuilles de brick • thon frais ou en conserve au naturel • de persil haché • d'ail • pincées de cumin moulu • pincée de piment • d'huile • sel • huile pour friture

Pour les crêpes: • pincée de sel • à s huile • œufs • lait • farine • Pour la farce: • Sel, poivre • Huile d'olive • pincée menthe • à s de tomate en conserve • steak hachée

galettes de riz • paquet de vermicelles de riz • grosse carotte • concombre • douzaine de crevettes • poignée de pousses de soja • Quelques feuilles de menthe • Quelques feuilles de coriandre • Les petits plus (facultatif) -- • poignée de champignons noirs • sauce aigre-douce pour tremper dedans !

riz • crème fraîche • Cumin • oignon • Huile d'olive • Sel • Poivre