Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Yield: 4 / 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou brisée (selon vos préférences); 200 gr d'Allumettes; 3 œufs; 40 cl crème fleurette; Gruyère râpé; Sel, poivre

Tifanny Leroy @cook_17526904

Saint Rémy, Bourgogne, France

Vous pouvez varier en remplaçant la crème par 300ml de lait.

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Quiche Lorraine

Tifanny Leroy @cook_17526904

Saint Rémy, Bourgogne, France

Vous pouvez varier en remplaçant la crème par 300ml de lait.

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Ingrédients

4 / 6 personnes

1pâte feuilletée ou brisée (selon vos préférences)
200 grd'Allumettes
3œufs
40 clcrème fleurette
Gruyère râpé
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Mettre la pâte dans un moule un tarte et la piquer.
2

Déposer les lardons dans le fond de tarte.
3

Mélanger dans un saladier les œufs, la crème, le sel et le poivre.
4

Verser la préparation sur le fond de tarte et parsemer de gruyère sur le dessus.
5

Enfourner le tout à four chaud, à 220°C pendant 20 minutes.