Tarte aux courgettes et magret séché

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Dans le Sud ouest, le magret de canard séché, on adore, et on en met partout !
Alors, pour le déjeuner estival, cette tarte aux courgettes et au magret et un must ! #platdété #tarte #quiche #courgette

Tarte aux courgettes et magret séché

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Dans le Sud ouest, le magret de canard séché, on adore, et on en met partout !
Alors, pour le déjeuner estival, cette tarte aux courgettes et au magret et un must ! #platdété #tarte #quiche #courgette

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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 1pâte feuilletée
  2. 1courgette jaune
  3. 1courgette verte
  4. 20tranches de magret de canard séché
  5. 20 clcrème fluide
  6. 4oeufs
  7. 1 c. à cafécurcuma
  8. 1 c. à cafépiment Espelette
  9. sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Déroulez votre pâte feuilletée et foncez un moule à tarte. Réservez au frigo.
    Lavez les courgettes, détaillez-les en demi lamelles.
    Battez les œufs et la crème, salez et poivrez. Ajoutez le piment et le curcuma. Disposez les lamelles de courgettes en rosace sur la pâte feuilletée. Intercalez les tranches de magret de canard séché.

  2. 2

    Versez l'appareil crémeux.

  3. 3

    Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
    Décorez avec quelques brins de thym

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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