Sop iga simple

Name: Sop iga simple
Yield: 3/4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga; 7 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; Kapulaga 2 butir (sya pakai 4 butir); Bunga pekak 2 butir; Lada ku 1/2 bungkus(kalau suka rasa lada bs di tambah); 1 bungkus Bumbu racik sop; Daun bawang seledry (saya beli 2 rb); Minyak goreng/ mentega; 4 buah Kentang; 3/4 sesukanya Wortel

Dini Savitri @cook_11850028

fun dlm memasak

Lebih banyak

Sop iga simple

Dini Savitri @cook_11850028

fun dlm memasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3/4 porsi

1 kgiga
7 siungBawang merah
6 siungBawang putih
Kapulaga 2 butir (sya pakai 4 butir)
Bungapekak 2 butir
Lada ku 1/2 bungkus(kalau suka rasa lada bs di tambah)
1 bungkusBumbu racik sop
Daun bawang seledry (saya beli 2 rb)
Minyak goreng/ mentega
4 buahKentang
3/4 sesukanyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus iga dgn air secukup nya. Masak 1/2 jam. Lalu buang air dan ganti dgn air yg baru rebus trus masukan iga nya 1/2 jam/ hingga empuk
2

Sambil menunggu iga nya empuk. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga halus. Goreng bumbu yg di haluskan td, masukan racik sop lalu masukan ke dlm rebusan iga td. Masukan seledry dan daun bawang nya,bunga pekak dan kapulaga. Wortel dan kentang di potong2. Lalu kentang n wortel
3

Masukan ke dlm rebusan iga,masak hingga matang. Sambil menunggu rebus cabai dgn air secukup nya sampai 5 menit aja. Ulek cabai hingga halus lalu sisihkan. Stlh iga matang iga pun siap tuk dinikmati bersama keluarga.
4

Selamat mencoba butik.