Mousse au chocolat aux myrtilles sans sucre

Name: Mousse au chocolat aux myrtilles sans sucre
Yield: 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 150 g chocolat noir; 4 oeufs; 25 g beurre demi sel; 150 g myrtilles

Gtenrub @cook_17243418

London

Mousse au chocolat aux myrtilles sans sucre

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Ingrédients

18 min

4 personne

150 gchocolat noir
4oeufs
25 gbeurre demi sel
150 gmyrtilles

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Instructions de cuisine

18 min

1

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou micro ondes
2

Séparer les blancs des jaunes.
3

Monter les blancs
4

Une fois le chocolat fondu attendre qu il soit bien refroidi pour rajouter les jaunes. Ensuite rajouter les blancs montés au fur et à mesure et mélanger doucement.
5

Mettre les myrtilles et mélanger de nouveau. Réserver au froid pendant 3 heures et déguster 😋