Balado / Sarden Ikan Tongkol Simpel Enak Lezat tanpa MSG 🐟🌶

Name: Balado / Sarden Ikan Tongkol Simpel Enak Lezat tanpa MSG 🐟🌶
Yield: 3-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Potong Pindang Tongkol; 2 Butir Bawang Merah agak besar; 1 Sdm (Sendok Bebek) Bumbu Dasar Putih *ada diresep sebelumnya*; 3 Buah Cabai Keriting; 2 Buah Cabai Merah agak Besar; 3-4 Jumput Garam Himalaya (bisa pakai Garam biasa); 1 Sdt Gula Putih Kasar; 1/6 Bagian Bawang Bombay; Secukupnya Kaldu Jamur / Totole (boleh skip); Secukupnya Merica Bubuk (boleh skip); 1/3 Tomat (seukuran Genggaman Tangan); Secukupnya Air Mineral

Hanum Mahadist Belma Alkaf Sulaeman @cook_13923672

Cimahi

Masakan simpel dan bergizi.. suami saya suka banget hihi

Lebih banyak

Balado / Sarden Ikan Tongkol Simpel Enak Lezat tanpa MSG 🐟🌶

Hanum Mahadist Belma Alkaf Sulaeman @cook_13923672

Cimahi

Masakan simpel dan bergizi.. suami saya suka banget hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 Porsi

5 PotongPindang Tongkol
2 ButirBawang Merah agak besar
1 Sdm(Sendok Bebek) Bumbu Dasar Putih *ada diresep sebelumnya*
3 BuahCabai Keriting
2 BuahCabai Merah agak Besar
3-4 JumputGaram Himalaya (bisa pakai Garam biasa)
1 SdtGula Putih Kasar
1/6 BagianBawang Bombay
SecukupnyaKaldu Jamur / Totole (boleh skip)
SecukupnyaMerica Bubuk (boleh skip)
1/3Tomat (seukuran Genggaman Tangan)
SecukupnyaAir Mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yang diperlukan.
2

Goreng Sebentar Ikan Tongkol dengan sedikit minyak. Tiriskan.
3

Tumbuk Cabai, Tomat (1/3 ukuran genggaman tangan) dan Bawang merah. Boleh dihaluskan yaa.. Kalau saya ditumbuk agak kasar agar lebih nikmat.
4

Iris tipis Bawang Bombay.
5

Tumis Bumbu Dasar Putih + Bawang Bombay + Sambal yang telah dihaluskan tadi. Tumis pada Api Sedang cenderung Kecil (Agar Cabainya matang).
6

Setelah matang, masukkan Air secukupnya, aduk.
7

Masukkan Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur, aduk rata.
8

Masukkan Ikan Tongkol, diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan Hidangkan.