Faire revenir dans un faitout avec 2 CàS d’huile d’olive, un oignon, 1 échalote et 3 gousses d’ail Faire revenir 5 minutes en ajoutant 2 Kub Or.

Ajouter 150 grammes de riz puis faire revenir 5 minutes. Ajouter deux verres d’eau. Remuez et laisser cuire.

Quand il ne reste plus d’eau, rajouter un verre d’eau. (Répéter deux fois) ensuite ajouter 200 g de seiches, deux tomates coupées en morceaux et deux poivrons coupées en morceaux.
Faire revenir 10 minutes en remuant. Goûter, si le riz est cuit, salez et poivrez. Sinon, rajouter un verre d’eau et poursuivre la cuisson.