Sambel tempe kemangi

Name: Sambel tempe kemangi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe ukuran 10 x 10 cm; 1 genggam daun kemangi; minyak untuk menggoreng; Bumbu goreng tempe; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 gelas air; Bumbu sambal; 15 bh cabe merah Keriting; 10 bh cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt terasi; 1/2 sdt kaldu; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam

Salman Muhaimin @cook_12058304

Jakarta

Sambel tempe kemangi

Salman Muhaimin @cook_12058304

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 kotaktempe ukuran 10 x 10 cm
1 genggamdaun kemangi
minyak untuk menggoreng
Bumbu goreng tempe
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 gelasair
Bumbu sambal
15 bhcabe merah Keriting
10 bhcabe rawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkencur
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtterasi
1/2 sdtkaldu
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama-pertama panaskan minyak,jika sudah panas masuk tempe yg sudah dipotong kotak-kotak.jika sudah kecoklat'an angkat lalu tiriskan.
2

Lalu siapkan langkah yang kedua Goreng bawang putih,bawang merah,terasi,cabai,dan kencur lalu di ulek hingga halus,jika sudah halus masukkan daun kemangi diaduk hingga rata
3

Siapkan penggorengan yang sudah diisi minyak sedikit tumis bumbu lalu masukkan tempe aduk hingga rata, jangan lupa tambah kan gula, garam, dan penyedap rasa
4

Angkat lalu sajikan