Crispy Beef Steak 🐄

Name: Crispy Beef Steak 🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram 🐮 daging dibagi 100 gr/slice; 1/2 kg 🥔 Kentang; 1/4 kg 🥕 Wortel; 1 buah 🌽 jagung dipipil; 1 buah bawang bombay; 150 gr Buncis potong kecil"; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap; Air untuk merebus sayur; secukupnya Garam untuk merebus; Minyak goreng; 2 siung bawang putih; secukupnya Lada hitam; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 500 gr Tepung bumbu kentucky sasa; 2 butir telur kocok beri sdkit lada dn penyedap; 1 buah bawang bombay; 1 sashet bumbu blackpaper merk bamboo; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm maizena dn larutkan dngan 5 sdm air

Dapur umma Nafia (Leli Lailiyah) @cook_14253069

Jatimakmur,pondok Gede,Bekasi

Yg lainn mah pada nyate saya bkin steak ajahh😂

Lebih banyak

Crispy Beef Steak 🐄

Dapur umma Nafia (Leli Lailiyah) @cook_14253069

Jatimakmur,pondok Gede,Bekasi

Yg lainn mah pada nyate saya bkin steak ajahh😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gram🐮 daging dibagi 100 gr/slice
1/2 kg🥔 Kentang
1/4 kg🥕 Wortel
1 buah🌽 jagung dipipil
1 buahbawang bombay
150 grBuncis potong kecil"
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap
Air untuk merebus sayur
secukupnyaGaram untuk merebus
Minyak goreng
Bumbu Marined(maapkalosalahtulis☺️)
2 siungbawang putih
secukupnyaLada hitam
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
bahan balur & tepung
500 grTepung bumbu kentucky sasa
2 butirtelur kocok beri sdkit lada dn penyedap
Saus Black Paper
1 buahbawang bombay
1 sashetbumbu blackpaper merk bamboo
2 siungbawang putih cincang
1 sdmmaizena dn larutkan dngan 5 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil daging yg sudh potong dan pukul2 agar empuk lalu tusuk" dngan garpuh.
2

Marined daging : haluskan bumbu marined dan balurkan ke daging yg sudh di pukul2 tadi dn masukan kulkas selama semalaman agar lebih meresap dan maknyusss😚
3

Rebus air + garam sejumput untuk sayur : 1. Wortel angkat tiriskan 2. jagung pipil 3. Buncis
4

Crispy steak nya : ambil daging yg sudh di simpan dikulkas semalaman. Gulingkan ke tepung bumbu dan telur dngn urutan tepung - telur - tepung smbil di pijit"dixubit" manjahhh ya mom 😄
5

Panaskan minyak : goreng kentang yg sudh dikupas dan tiriskan
6

Lalu goreng crispy steaknyasampai agak kecoklatan lalu angkat dn tiriskan
7

Saus black paprnya : panaskan 3 Sdm mibyak tumis bawang putih cincang smpang harum masukan irisan bawang bombay dan bumbu blackpaper bamboo. Masukan air secukupnya tambahkan penyedap. Stelah mendidih masukan larutan maizwna aduk2 smpai kental meletup2 dn matikan kompor.
8

Plating : Ambil 1 potong crispy steaknya dan tata sayur2 rebus dan kentang dipinggirnya. Lalu sirami dengan saus lada hitamnya. Tambah nasi jika suka