Pepes Patin Bawang Merah Simple

Name: Pepes Patin Bawang Merah Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg patin (cari yang segar dan ukuran sedang. Ikan segar menghindari bau amis setelah matang); 1/2 kg bawang merah, kupas dan rajang halus; Garam; Kaldu jamur (optional); Daun pisang; Almunium foil (optional)

monika radinka owner @monikaRadinka

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Lebih banyak

Pepes Patin Bawang Merah Simple

monika radinka owner @monikaRadinka

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpatin (cari yang segar dan ukuran sedang. Ikan segar menghindari bau amis setelah matang)
1/2 kgbawang merah, kupas dan rajang halus
Garam
Kaldu jamur (optional)
Daun pisang
Almunium foil (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi ikan dengan jeruk nipis, dan garam yang agak banyak ya, diamkan 15 menit di kulkas.
2

Tata ikan di daun pisang ditambah bawang merah yang banyak dan garam serta kaldu jamur. Bungkus dan lapisi almunium foil jika daun pisang kurang bagus.
3

Kukus selama 4 jam agar matangnya meresap sampai ke dalam.