Gratin dauphinois
Un délice !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline. Les rincer.
- 2
Faire chauffer le lait et faire cuire les pommes de terre 15min avec l'ail et la noix de muscade râpée.
- 3
Beurrer un moule et préchauffer le four à 180°C.
- 4
Égoutter grossièrement les pommes de terre, les mettre dans le plat avec la crème épaisse et cuire au four 45min.
Cooksnaps
Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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