Orek tempe basah rumahan

Name: Orek tempe basah rumahan
Yield: 1 mangkok besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 papan tempe potong kecil kecil; 6 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit setan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 sachet kecil kecapbango/selera; 1 sdm gula pasir/boleh gula merah; 1 sdm garam/selera; 1 sdt kaldu jamur/selere; secukupnya Air

Nurpitasari @cook_13633967

Suka tempe,,apapun itu tempe paling laku

Lebih banyak

Orek tempe basah rumahan

Nurpitasari @cook_13633967

Suka tempe,,apapun itu tempe paling laku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok besar

1 1/2 papantempe potong kecil kecil
6 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit setan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
2 sachet kecilkecapbango/selera
1 sdmgula pasir/boleh gula merah
1 sdmgaram/selera
1 sdtkaldu jamur/selere
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe yang sudah dipotong potong sisihkan
2

Iris iris cabe,bawang
3

Tumis cabe,bawang,tambahkan daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk sampe wangi,,tambahkan air setengah gelas belimbing,masukkan garam,kaldu,gula,dan kecap.
4

Setelah mendidih,masukkan tempe,,aduk aduk sampai rata dan meresap,dicobain sesuai selera,,boleh ditambah kecap bila dirasa kurang,matikan kompor tabur bawang goreng