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Tarte Tutti frutti
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Une photo de Tarte Tutti frutti

Tarte Tutti frutti

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Une tarte tout en fraîcheur...

Je suis partie sur une tarte tutti frutti à ma façon. J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité.

La crème par de la chantilly et le tout joliment décoré par des fruits de saison  : fraises, framboises, cerises, pêches, abricots, kiwi gold et du kiwi pour une touche de vert.

J’ai pris le parti de ne pas napper mes fruits, car je souhaitais que le côté brut du fruit ressorte !

#tarte #sanscuisson #chantilly #fruits #fruitsdesaison #fraise #kiwi #cerise #abricot #framboise #peche #facile #rapide #biscuit

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Une tarte tout en fraîcheur...

Je suis partie sur une tarte tutti frutti à ma façon. J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité.

La crème par de la chantilly et le tout joliment décoré par des fruits de saison  : fraises, framboises, cerises, pêches, abricots, kiwi gold et du kiwi pour une touche de vert.

J’ai pris le parti de ne pas napper mes fruits, car je souhaitais que le côté brut du fruit ressorte !

#tarte #sanscuisson #chantilly #fruits #fruitsdesaison #fraise #kiwi #cerise #abricot #framboise #peche #facile #rapide #biscuit

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Une tarte tout en fraîcheur...

Je suis partie sur une tarte tutti frutti à ma façon. J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité.

La crème par de la chantilly et le tout joliment décoré par des fruits de saison  : fraises, framboises, cerises, pêches, abricots, kiwi gold et du kiwi pour une touche de vert.

J’ai pris le parti de ne pas napper mes fruits, car je souhaitais que le côté brut du fruit ressorte !

#tarte #sanscuisson #chantilly #fruits #fruitsdesaison #fraise #kiwi #cerise #abricot #framboise #peche #facile #rapide #biscuit

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Une tarte tout en fraîcheur...

Je suis partie sur une tarte tutti frutti à ma façon. J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité.

La crème par de la chantilly et le tout joliment décoré par des fruits de saison  : fraises, framboises, cerises, pêches, abricots, kiwi gold et du kiwi pour une touche de vert.

J’ai pris le parti de ne pas napper mes fruits, car je souhaitais que le côté brut du fruit ressorte !

#tarte #sanscuisson #chantilly #fruits #fruitsdesaison #fraise #kiwi #cerise #abricot #framboise #peche #facile #rapide #biscuit

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Ingrédients

⏰Prép : 30 min ⏰Repos : 1 nuit
6 pers.
  1. 229 gbiscuit petit Lu*
  2. 92 gbeurre fondu
  3. 330 mlcrème liquide entière
  4. 165 gmascarpone
  5. Vanille en poudre
  6. 28 gsucre en poudre
  7. Fruits de saison
  8. Menthe
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Instructions de cuisine

⏰Prép : 30 min ⏰Repos : 1 nuit
  1. 1

    La veille, préparez votre fond biscuité.

  2. 2

    Étalez ce mélange à l’intérieur de votre cercle à pâtisserie ou moule à charnière. Bien tasser avec le dos d’une cuillère.

  3. 3

    Réservez au frigo jusqu’au lendemain.

  4. 4

    Le lendemain, préparez votre crème chantilly mascarpone.

  5. 5

    Dans le bol de votre robot, mettre la crème liquide et le fouet, réservez au congélateur 15 min.

  6. 6

    Ajoutez le mascarpone, le sucre, la vanille et monter le tout en chantilly bien ferme.

  7. 7

    Décercler votre fond biscuité délicatement.

  8. 8

    Pochez la chantilly dessus à l’aide d’une poche à douille munie de la douille que vous souhaitez ou si vous n’en avez pas avec une maryse.

  9. 9

    Lavez vos fruits, les couper et disposez-les sur la chantilly selon vos goûts.

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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le jeudi 22 août 2019 08h35
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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