Suwir ikan tongkol #ResepPertamaku#
Tiba-tiba mimin pingin lauk ikan nih, dan udah lama ga masak masakan ini, alhamdulillah setelah sekian lama ga bikin, dan bikin lgi rasa tetep sama. Nih mimin bagikan langsung ja, biar ga tambah ngiler hehehehe
Suwir ikan tongkol #ResepPertamaku#
Tiba-tiba mimin pingin lauk ikan nih, dan udah lama ga masak masakan ini, alhamdulillah setelah sekian lama ga bikin, dan bikin lgi rasa tetep sama. Nih mimin bagikan langsung ja, biar ga tambah ngiler hehehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, bersihkan ikan tongkol, buang kepala dan durinya, belah,cuci bersih, pelan2 ya jangan sampai hancur.
- 2
Kedua, goreng semua ikan tongkol setengah matang sampai habis. Sementara itu iris- iris bawang merah, bawang putih,cabe hijau,cabe merah,cabe rawit.siapkan lengkuas geprek,daun salam sisihkan.
- 3
Ketiga, setelah ikan sudah digoreng semua, tunggu agak dingin,lalu suwir-suwir. Jangan terlalu kecil juga jangan terlalu besar,sedang saja.
- 4
Keempat, setelah semua siap, panaskan penggorengan, tuang minyak 2 sendok makan, tunggu panas, dan masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan. Kecuali kecap,gula,garam. Tumis sampai harum.
- 5
Kelima, jika semua bumbu sudah masuk dan sudah tercium harum, segera masukkan suwiran ikan tongkol,aduk perlahan sampai bumbu rata.
- 6
Keenam, tambahkan saori saus tiram,kecap manis,gula garam secukupnya. Aduk perlahan sampai rata, tuang sedikit air biar bumbu meresap,aduk lagi. Tes rasa, sajikan dengan nasi hangat, sayur bening,siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar