Boulgour oignon champignons

Name: Boulgour oignon champignons
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Environ 320g de boulgour; 1 oignon; 1 grosses poignée de champignons (surgelés ou frais); Huile; Sel, poivre

Violettegum @violettegum

Très rapide accompagnement pour les viandes et même le poisson ! #backtoschool

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Boulgour oignon champignons

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Ingrédients

4 personnes

Environ 320g de boulgour
1oignon
1grosses poignée de champignons (surgelés ou frais)
Huile
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Faite cuire le boulgour dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit fondant (10 minutes environ)
2

Pendant ce temps faite revenir l'oignon dans de l'huile. Une fois dorés ajouter les champignons. Faire revenir le tout pour finir de dorer.
3

Ajouter le boulgour égoutté dans la casserole des champignons et oignon. Saler et poivrer. Servir chaud !