Instructions de cuisine
- 1
Faire précuire la pâte avec du poids à blanc au four 5min.
- 2
Émincer l'oignon grossièrement, ajouter les poivrons coupés en gros morceaux et 2 tomates rondes, le piment, le persil ciselé. Faire revenir 5min avec un filet d'huile d'olive.
- 3
Ajouter la sauce sur la pâte, décorer de rondelles de tomates, de tomates grappe, de persil et de fromage râpé
- 4
Faire cuire au four a 180°C 10min. Ajouter quelques feuilles de basilic. C'est prêt!
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Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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