Gulai jerohan ayam kampung ala nda’
paksu itu orangnya susah bener kl di masakin yg lain . sukanya ikan laut ato seafood, kl engga ya ayam kampung . lah kmren ceritanya dy hbs potong ayam kampung peliharaannya sndiri, sisalah jerohan ini . simpen lama di frezeer bru di eksekusi kmren 😬
alhamdulillah cocok krn emang masakan dr ayam kampung paksu suka ² aja .. hehe
yuk ikutin step by stepnya ya bunda 🙏🏻
Gulai jerohan ayam kampung ala nda’
paksu itu orangnya susah bener kl di masakin yg lain . sukanya ikan laut ato seafood, kl engga ya ayam kampung . lah kmren ceritanya dy hbs potong ayam kampung peliharaannya sndiri, sisalah jerohan ini . simpen lama di frezeer bru di eksekusi kmren 😬
alhamdulillah cocok krn emang masakan dr ayam kampung paksu suka ² aja .. hehe
yuk ikutin step by stepnya ya bunda 🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jerohan ayam dari darah, lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak terlalu amis.. siapkan 250 gr air rebus khusus untuk rempelanya supaya tidak terlalu alot.. jika sudah tidak alot tiriskan. ciri tidak alot itu pas di tusuk garpu, tidak keras berarti cukup.
- 2
Blender bumbu halus lalu goreng dengan urutan serai, daun jeruk lalu masukkan rempela dan ati.. sambil masukkan gula, garam, kaldu ayam. masukkan air sisanya lalu tggu hingga masak.
- 3
Langkah terakhir masukkan santan, irisan cabe dan tomat.. rasakan kuahnya bila ckup matikan kompor.. sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar