Asem - Asem Daging Sapi

Name: Asem - Asem Daging Sapi
Yield: 3 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging Sapi (rebus sampai empuk); 3 liter Air Rebusan Kaldu Daging Sapi; 10 batang buncis (potong); 5 batang wortel sedang (potong); 8 siung Bawang Merah Sedang; 5 Siung Bawang Putih Sedang; 8 biji Cabai Merah Keriting Kecil; 13 biji Cabai Rawit Kuning; 7 biji Cabai Rawit Setan; sesuai selera Asem Jawa Matang; sesuai selera Belimbing Wuluh; 3 biji Tomat sayur kecil yang masih hijau; 4 sdm Minyak Goreng; 3 lembar Daun Salam Besar; 4 lembar Daun Jeruk sedang; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Keisengan karena gak ada kerjaan di rumah pas hari minggu kemarin 🙊🙊

Lebih banyak

Asem - Asem Daging Sapi

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Keisengan karena gak ada kerjaan di rumah pas hari minggu kemarin 🙊🙊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 5 porsi

1/4 kgDaging Sapi (rebus sampai empuk)
3 literAir Rebusan Kaldu Daging Sapi
10 batangbuncis (potong)
5 batangwortel sedang (potong)
Bahan Adonan
8 siungBawang Merah Sedang
5 SiungBawang Putih Sedang
8 bijiCabai Merah Keriting Kecil
13 bijiCabai Rawit Kuning
7 bijiCabai Rawit Setan
sesuai seleraAsem Jawa Matang
sesuai seleraBelimbing Wuluh
3 bijiTomat sayur kecil yang masih hijau
4 sdmMinyak Goreng
3 lembarDaun Salam Besar
4 lembarDaun Jeruk sedang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan untuk dimasak
2

Iris semua bahan adonan kecuali asem jawa matang, daun salam, daun jeruk.
3

Panaskan minyak di penggorengan. Masukkan semua bahan yang sudah diiris, daun jeruk, daun salam kecuali belimbing wuluh dan asem jawa matang. Kemudian tumis hingga berbau harum. Matikan kompor.
4

Masukkan wortel dan buncis ke dalam rebusan kaldu daging sapi hingga setengah matang.
5

Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, belimbing wuluh dan asem jawa matang. Aduk secara rata. Tunggu hingga mendidih.
6

Taburkan garam dan gula sesuai selera. Aduk secara rata. Matikan kompor.
7

Sajikan hidangan. Dan selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

pada 02 September 2019 01.17

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Freelance - Midwife - Happy Cooking 😁😁2014 - 2016 Midwive at BPM Gresik2016 - 2017 Midwive at BPM Kudus2017 - 2018 Midwive at BPM Jepara2018 until Now Freelance at Dinkes RembangBismillah.. Insyaa Allah netap rumah dan netap job di Rembang. aamiin. allahumma aamiin 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Buncis Gula Belimbing Wuluh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Bumbu Dasar Kuning Cabe Merah Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya