Pizza teflon Lembut Nyeess

Name: Pizza teflon Lembut Nyeess
Yield: 2 teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Saos Topping:; 1 ons daging (me daging kambing) blender; 2 buah tomat (sedang); 3 siung bawang putih; 1 bj bombay (iris2); secukupnya jinten bubuk; secukupnya pala bubuk/parut; secukupnya merica bubuk; garam + gula + penyedap; Topping:; secukupnya Tumis jagung manis dgn mentega+ mrica bubuk; bombay iris memanjang sesuai selera; lombok ijo secukupnya iris² miring; lombok merah secukupnya iris² miring; Mayones; keju (me: gk pkek cz ank gk suka); Bahan Pizza:; 250 gr tepung cakra; 1 sdt fermipan; 2 sdm gula; 1 sdm mentega; 1/2 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; 1 butir telur; secukupnya air (me: segelas) dikira² sampai kalis; 1-2 sdm minyak goreng; minyak goreng secukupnya untuk rendaman adonan

ummu_khalid Fahimah @fahimah2809

Bondowoso

Lagi pengen banget Pizza, meski ank lanang kurang suka. setelah jadi akhirnya ada komentar dr anak lanang "enak umi pizza nyaa, klo sdh habis bikin lagi ya Umi".. MasyaaAllah jadi semangat Uminya yg mw bikin² lagi. hehehe.. Meski Ex keju n bombay Sukanya Kholid.

Lebih banyak

Pizza teflon Lembut Nyeess

ummu_khalid Fahimah @fahimah2809

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 teflon

Bahan Saos Topping:
1 onsdaging (me daging kambing) blender
2 buahtomat (sedang)
3 siungbawang putih
1 bjbombay (iris2)
secukupnyajinten bubuk
secukupnyapala bubuk/parut
secukupnyamerica bubuk
garam + gula + penyedap
Topping:
secukupnyaTumis jagung manis dgn mentega+ mrica bubuk
bombay iris memanjang sesuai selera
lombok ijo secukupnya iris² miring
lombok merah secukupnya iris² miring
Mayones
keju (me: gk pkek cz ank gk suka)
Bahan Pizza:
250 grtepung cakra
1 sdtfermipan
2 sdmgula
1 sdmmentega
1/2 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
secukupnyaair (me: segelas) dikira² sampai kalis
1-2 sdmminyak goreng
minyak goreng secukupnya untuk rendaman adonan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Topping : blender tomat dan 2bj bawang putih. iris² kecil 1baput.
2

Tumis bombay + irisan 1bj bawang putih tdi sampai harum lalu masukkan daging yg sdh di blender. masak hingga daging brubah warna agk matang.
3

Masukkan tomat+bawang putih yg sdh dijus. tumis hingga matang. tambahkan 1/2sdt merica bubuk, 1sdt jinten bubuk, 1/2sdt pala bubuk. masak hingga bumbu meresap. tambahkn garam+gula secukupnya. Siap untuk saos topping.
4

Roti Pizza: campur bahan tepung, susu bubuk, fermipan, gula, telur. tambahkan air sedikit² uleni sampai 1/2kalis. masukkan garam+mentega+minyak uleni sampai benar² kalis.
5

Bulatkan adonan, potong bagi 2 adonan. siapkn 2plastik yg sdh di isi minyak secukupnya untuk rendaman masing² adonan masukkan, ikat rapat. masukkan kulkas 1-2jam.(adonan akan mengembung dlm plastik)
6

Kluarkan adonan dr kulkas diamkn beberapa menit. kluarkn dr plastik satu plastik adonan, taruh di teflon. klebihan minyak tiriskan. (satu plastik adonan untuk 1pizza)
7

Ratakan adonan diteflon lalu tusuk² dgn garpu. Ratakan saus topping pizza lalu taburi dgn tumisan jagung manis, bombay iris, irisan lombok ijo, irisan lombok merah, lalu beri mayones secukupnya untuk topping.
8

Panaskan di atas api kecil dan tutup teflon. panggang +-10mnit. (jangan terlalu kering bawahnya).