Pour commencer, préparez le pesto de poivron rouge que vous trouverez dans la recette précédente.

Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Faites cuire les crevettes et le chorizo 2-3 minutes par côté jusqu'à coloration.

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans une casserole avec le pesto de poivron et la ricotta. Mélangez puis ajoutez les crevettes et le chorizo.

Information : Il n'y a ni sel ni poivre dans cette recette puisqu'il y en a dans le pesto mais si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter.