🥕🥦 Sop cemplung

Name: 🥕🥦 Sop cemplung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi; 2 bh wortel,potong kotak; 1 bh kentang,potong kotak; secukupnya buncis,potong kecil; secukupnya brokoli,potong kecil; 2 tangkai daun bawang,iris agak kasar; 2 tangkai seledri,iris agak kasar; 2 ruas jari kayu manis; secukupnya bawang goreng; 🥕bumbu halus; 5 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; sedikit pala; Lada bubuk; garam; gula; kaldu bubuk

Nursila @dapurnurfa

Ungaran Jawatengah

Musim panas begini bikin sayur yang berkuah segar..dan gampang..
Sop ini sering jadi pilihan apalagi bila sedang kurang enak badan,bawaannya masak yang simple biar bisa cepat istirahat..segar lhoh ini...boleh dicoba bunda 😊😊

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

🥕🥦 Sop cemplung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi
2 bhwortel,potong kotak
1 bhkentang,potong kotak
secukupnyabuncis,potong kecil
secukupnyabrokoli,potong kecil
2 tangkaidaun bawang,iris agak kasar
2 tangkaiseledri,iris agak kasar
2 ruas jarikayu manis
secukupnyabawang goreng
🥕bumbu halus
5 btrbawang merah
3 siungbawang putih
sedikitpala
Lada bubuk
garam
gula
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi hingga empuk,angkat,potong potong.Gunakan air rebusan daging buat kuah sop.
2

Haluskan bumbu.Masukkandalam air rebusan daging tadi,masak hingga bumbu matang.Masukkan kayu manis.
3

Masukkan wortel dan kentang,masak hingga empuk kemudian masukkan buncis,aduk bentar.Terakhir masukkan brokoli,daun bawang dan seledri.Matikan api,tabur bawang goreng
4

Bisa ditambahkan tomat segar dipotong kasar.Siap dihidangkan
5

Selamat mencoba semoga bermanfaat.