Bandeng crispy asam pedas manis

Name: Bandeng crispy asam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng fillet daging; Tepung sajiku; Bahan bumbu:; 1 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 3 cabe merah potong serong; 2 buah tomat; 1/4 Kembang kol; 1 buah mentimun; 3 buah wortel; 1 botol saos pedas manis; 1 botol saos pedas; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 5 sdm kecap; secukupnya Air

amilatul lailiyah @cook_16418467

Bandeng crispy asam pedas manis

amilatul lailiyah @cook_16418467

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng fillet daging
Tepung sajiku
Bahan bumbu:
1 buahbawang bombai
3 siungbawang putih
3cabe merah potong serong
2 buahtomat
1/4Kembang kol
1 buahmentimun
3 buahwortel
1 botolsaos pedas manis
1 botolsaos pedas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
5 sdmkecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang semua bahan bumbu: bawang bombai, bawang putih, tomat,cabe merah.
2

Potong wortel,timun seperti tusuk gigi. Potong kembang kol.
3

Siapkan wajan beri minyak. Masukkan rajangan bawang bombai, bawang putih. Onseng sampai merata tunggu sampai baunya harum.
4

Masukkan potongan tomat,cabe merah, wortel, kembang kol. Aduk sampai rata.
5

Masukkan mentimun air, garam, gula, penyedap rasa, saos pedas manis, saos pedas. Aduk merata.
6

Tunggu sampai airnya sudah surut. Incip ras jika sudah pas matikan.
7

Potong daging bandeng menjadi beberapa bagian. Siapkan wadah beri air sama tepung. Lalu siapkan tepung kering.
8

Siapkan wadah masukkn gorengan bandeng crispy tata rapi lalu siramkan saos asam pedas manisnya tadi. Tralla jadinya gini.