Wrap patate douce

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coraline aouachria
coraline aouachria @cook_18352223
region parisienne

Tu adores les wraps? Mais tu en as marres des wraps de blé 🌾 ou de maïs 🌽 ? Envie d’autre goût, de nouveauté ? Alors teste le wrap de patate douce 🍠 !

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Ingrédients

  1. 150 gpatate douce
  2. 130 gfarine T65(j’ai utilisé de la T45)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Tout d’abord faire cuire à l’eau votre patate douce🍠, puis la réduire en purée à l’aide d’une fourchette.

  2. 2

    On ajoute la farine et on mélange jusqu’à obtention d’une belle douce, que l’on aura formée.

  3. 3

    Ensuite couper votre boule en 5 partie pour 5 petits tortilles ou en 4 ou 3 selon la grosseur souhaitée pour les wraps

  4. 4

    Ensuite dans une poêle bien chaude et légèrement huilée (huile d’olive pour ma part), vous ferez cuire vos wraps durant une minute chaque côté et recouvrez chaque wraps avec un torchon(ou comme moi d’opaline) entre chaque wrap pour qu’elle reste moelleux. Après vous n’avez qu’à l’a déguster et l’accorder avec ce que vous souhaitez comme un wrap ordinaire 😊

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

coraline aouachria
coraline aouachria @cook_18352223
le
region parisienne
Tout a commencé il y a un peu plus d’un an, j’ai fais de moi même(sans aide) un rééquilibrage alimentaire car je devais perdre du poids. J’ai donc connu le mode « healthy » et j’ai commencé petit à petit a apprendre à cuisiner, à tester les saveurs, connaître les produits, me mettre au bio et donc aussi mieux consommer et manger. Depuis c’est devenu une sorte de passion et je ne cesse de créer ou essayer des recettes, j’espère qu’elles vous plairont 🤗🙏😊
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