Gnocchis de patate douce 🍠

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tetelle_o_fourno @tetelle_o_fourno

Des gno gno des ki ki des GNOCCHIS !! Des bon gnocchis à la patate douce que l’on peut accompagnés de viande haché un régale !
#patatedouce #gnocchi

Gnocchis de patate douce 🍠

4 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Des gno gno des ki ki des GNOCCHIS !! Des bon gnocchis à la patate douce que l’on peut accompagnés de viande haché un régale !
#patatedouce #gnocchi

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Ingrédients

1h
2 personnes
  1. 1patate douce 🍠
  2. 150 gfarine d’épeautre 🌾
  3. 2œufs 🥚
  4. 50 gparmesan 🧀

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Faire cuire la patate douce, puis l’écraser en purée.

  2. 2

    La refroidir puis y ajouter les œufs, la farine et le parmesan. Et mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène qui ne colle plus aux mains.

  3. 3

    Sur votre plan de travail, rouler votre pâte en rouleau puis couper des petits morceaux pour former des gnocchis.

  4. 4

    Mettre les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante.

  5. 5

    Une fois le gnocchi remonté à la surface! C’est prêt 😁

  6. 6

    Puis dans une poêle avec un filet d’huile, les faire revenir pour qu’ils soient bien croustillants!

  7. 7

    Bon app 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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« All you need is food »J’aime beaucoup faire de la pâtisserie et cuisiner en général. Découvrir de nouvelles recettes et ainsi les réaliser. 🥰👩🏼‍🍳📸: @tetelle_o_fourno
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