Clafoutis aux pêches et gingembre
Mi Jo @mijo54
C'est la saison des pêches, merci à ma voisine pour ces délicieuses pêches de son verger
Clafoutis aux pêches et gingembre
C'est la saison des pêches, merci à ma voisine pour ces délicieuses pêches de son verger
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180° Beurrez généreusement le plat à gratin
- 2
Dans un saladier versez la farine le sucre en poudre et le sucre vanillé, au centre les oeufs et la crème et mélangez progressivement en ajoutant le lait puis ensuite le gingembre râpé. Versez la pâte dans votre plat à gratin.
- 3
Répartissez ensuite les lamelles de pêche dans votre plat. Mettez au four pour 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le cœur du clafoutis soit pris, passez 4/5 minutes sous le grill pour colorer le dessus. dégustez tiède ou froid
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