Bubur ayam ala dapoer bunda mf

Name: Bubur ayam ala dapoer bunda mf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok nasi; 4 mangkok air; 1/4 ekor ayam bag dada; 1 1/2 ltr air; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 2 btr kemiri; Kecap manis refil yg harga 2rb; Lada,garam,penyedap rasa jamur sckpnya; Minyak utk menumis; 2 lbr Daun salam

Dapoer Boenda MF @cook_14351916

Palembang

Pak Su lgi ngak fit.... Akhirnya dibuatin bubur ayam kesukaannya pak su n anak2 biar smua bisa mkn.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bubur ayam ala dapoer bunda mf

Dapoer Boenda MF @cook_14351916

Palembang

Pak Su lgi ngak fit.... Akhirnya dibuatin bubur ayam kesukaannya pak su n anak2 biar smua bisa mkn.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkoknasi
4 mangkokair
1/4 ekorayam bag dada
1 1/2 ltrair
6 btrbawang merah
4 btrbawang putih
2 btrkemiri
Kecap manis refil yg harga 2rb
Lada,garam,penyedap rasa jamur sckpnya
Minyak utk menumis
2 lbrDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bubur (me : dgn magic com) masukkan nasi dan air dlm megic com..set cook sampe nanti set warm..
2

Rebus ayam dgn air.. Tambah daun salam hingga air mendidih dan ayam matang
3

Blender bawang merah, bawang putih,kemiri dan lada... Lalu masukkan ke dlm air kaldu ayam yg sdh mendidih..
4

Lalu tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa... Koreksi rasa jika kurang coklat bisa di tbah kecap kembali...masak hingga ayam benar2 lunak dan kekentalan kuahh pas.. Lalu diangkat.
5

Angkat ayam... Lalu di suir2 utk bahan pelengkap taburan siapkan juga potongan telur(me :pake telur asin) kerupuk, bawang goreng, irisan daun seledri dan sambal