Compotée de pêches de vigne à la badiane et vanille

Name: Compotée de pêches de vigne à la badiane et vanille
Cuisine: France
Ingredients: 16 pêches de vigne; 1 étoile de badiane; 1 sachet de sucre vanillé; 1 gousse vanille; 10 cl d'eau

Kafedumiam @kafedumiam

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Que faire avec des pêches un peu trop mûres?

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Compotée de pêches de vigne à la badiane et vanille

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Ingrédients

16pêches de vigne
1étoile de badiane
1sachet de sucre vanillé
1 goussevanille
10 cld'eau

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Instructions de cuisine

1

Éplucher, dénoyauter et couper les pêches en 4.
2

Faire cuire à feu doux 15min avec une gousse de vanille fendue et égrainée, le sucre vanillé l'étoile de badiane et l'eau. Écraser et laisser cuire 5min.

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le samedi 21 septembre 2019 14h04

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Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues

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Mots-clés

Compotée Pêche Badiane Vanille

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