Mie Ongklok khas Wonosobo

Name: Mie Ongklok khas Wonosobo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep bumbu kental; 2 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 1 sdm ebi goreng; Tepung tapioka yg sdh diencerkan dg air dingin; Secukupnya penyedap rasa; Kecap; 2 liter Air; Resep bumbu kacang; 250 gr Kacang tanah , digoreng; 3 siung Bawang putih , goreng; 3 butir Kemiri goreng; Garam; sedikit Gula merah; Untuk pelengkap :; Bawang goreng; Mie; Kol; Kucai; Sate sapi; Kecap; Sambel rawit ijo

Kautsar's Kitchen @ummuazky

Bogor

Makanan khas kampung sy di Wonosobo, Jateng #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Mie Ongklok khas Wonosobo

Kautsar's Kitchen @ummuazky

Bogor

Makanan khas kampung sy di Wonosobo, Jateng #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resep bumbu kental
2 butirkemiri
3 siungbawang putih
1 sdmebi goreng
Tepung tapioka yg sdh diencerkan dg air dingin
Secukupnyapenyedap rasa
Kecap
2 literAir
Resep bumbu kacang
250 grKacang tanah , digoreng
3 siungBawang putih , goreng
3 butirKemiri goreng
Garam
sedikitGula merah
Untuk pelengkap :
Bawang goreng
Mie
Kol
Kucai
Sate sapi
Kecap
Sambel rawit ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

BUMBU KENTAL : haluskan bawang, kemiri, ebi.
2

Masukkan ke air mendidih 2 liter
3

Masukkan penyedap rasa dan kecap
4

Masukkan tepung tapioka yg sdh diencerkan
5

Aduk pelan2
6

Kekentalan sesuai selera
7

BUMBU KACANG : haluskan semua bahan, dan diencerkan dg air matang
8

CARA PENYAJIAN : Rebus kol, kucai, dan mie
9

Tuang dalam mangkok, tambahkan bumbu kental, bumbu kacang, dan ulekan rawit hijau, sajikan